Berna Brut

Caves Berna

Berna Brut

Numéro AOP :
00248

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :
13,11 %vol
Titre alcoométrique volumique total :
13,66 %vol
Sucres résiduels :
9,2 g/l
Densité relative à 20°C :
0,99329
Acidité totale :
6,2 g/l
pH :
3,13
Acide acétique :
0,24 g/l
Extrait sec total :
26,8 g/l
Total SO2 :
81 mg/l
Glucose :
4,5 g/l
Fructose :
4,8 g/l
Energie pour 100 ml :
76 KCAL / 318,1968 KJ

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