Berna Brut
Caves Berna
Berna Brut
- Numéro AOP :
- 00248
Résultats d'analyses
- Titre alcoométrique volumique acquis :
- 13,11 %vol
- Titre alcoométrique volumique total :
- 13,66 %vol
- Sucres résiduels :
- 9,2 g/l
- Densité relative à 20°C :
- 0,99329
- Acidité totale :
- 6,2 g/l
- pH :
- 3,13
- Acide acétique :
- 0,24 g/l
- Extrait sec total :
- 26,8 g/l
- Total SO2 :
- 81 mg/l
- Glucose :
- 4,5 g/l
- Fructose :
- 4,8 g/l
- Energie pour 100 ml :
- 76 KCAL / 318,1968 KJ
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