Bulles en Rose - Crémant Rosé

Numéro AOP :

01685

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

76 kcal / 318 kJ

Glucides :

1,7 g/100 ml

dont sucres :

0,8 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,46 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,90 %vol

Sucres résiduels :

0,8 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9947 g/l

Acidité totale :

6,4 g/l

pH :

3,32

Acide acétique :

0,28 g/l

Extrait sec total :

28,5 g/l

Total SO₂ :

102 mg/l

Glucose :

0,4 g/100ml

Fructose :

0,39 g/100ml

Energie pour 100 ml :

76 kcal / 318 kJ

Anhydride carbonique (surpression à 20°C) :

5,4 Bar