Crémant "1714" brut - Schumacher-Knepper

Numéro AOP :

01963

Description :

Blanc de Noirs brut, Cuvée maturée 30 mois sur lie et affinié au Riesling Areo

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

75 kcal / 314 kJ

Glucides :

1,3 g/100 ml

dont sucres :

0,3 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Ingrédients :

raisins, saccharose, liqueur de tirage, liqueur d'expédition Stabilisants : carboxyméthylcellulose Antioxydants: sulfites contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Allergènes :

sulfites

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,61 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,77 %vol

Sucres résiduels :

0,3 g/100ml

Acidité totale :

5,4 g/l

pH :

3,17

Total SO₂ :

103 mg/l

Energie pour 100 ml :

75 kcal / 314 kJ