Chardonnay

Numéro AOP :

00115

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,38 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,90 %vol

Sucres résiduels :

0,88 g/100mL

Densité relative à 20°C :

0,99434

Acidité totale :

5,2 g/l

pH :

3,28

Total SO₂ :

84 mg/l

Energie pour 100 ml :

72 KCAL / 301.4496 KJ