Gewürztraminer

Numéro AOP :

00142

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

13,26 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

14,12 %vol

Sucres résiduels :

1,45 g/100mL

Acidité totale :

4,7 g/l

pH :

3,33

Acide acétique :

0,41 g/l

Total SO₂ :

116 mg/l

Energie pour 100 ml :

79 KCAL / 330.7572 KJ