Riesling Keltreberg

Numéro AOP :

01148

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

70 kcal / 293 kJ

Glucides :

1,5 g/100 ml

dont sucres :

0,5 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,30 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,59 %vol

Sucres résiduels :

0,5 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9933 g/l

Acidité totale :

6,9 g/l

pH :

3,06

Acide acétique :

0,23 g/l

Extrait sec total :

24,4 g/l

Total SO₂ :

101 mg/l

Glucose :

< 0,1 g/100ml

Fructose :

0,50 g/100ml

Energie pour 100 ml :

70 kcal / 293 kJ