Pinot Gris Vogelsang

Numéro AOP :

01457

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

78 kcal / 327 kJ

Glucides :

1,6 g/100 ml

dont sucres :

0,6 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

13,01 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

13,38 %vol

Sucres résiduels :

0,6 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9942 g/l

Acidité totale :

5,1 g/l

pH :

3,60

Acide acétique :

0,24 g/l

Extrait sec total :

28,9 g/l

Total SO₂ :

99 mg/l

Glucose :

0,2 g/100ml

Fructose :

0,38 g/100ml

Energie pour 100 ml :

78 kcal / 327 kJ