Auxerrois Hopertsbour

Numéro AOP :

01567

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

79 kcal / 331 kJ

Glucides :

1,9 g/100 ml

dont sucres :

0,9 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,86 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

13,40 %vol

Sucres résiduels :

0,9 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9937 g/l

Acidité totale :

5,1 g/l

pH :

3,28

Total SO₂ :

137 mg/l

Energie pour 100 ml :

79 kcal / 331 kJ