Gris de Gris

Numéro AOP :

01733

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

78 kcal / 327 kJ

Glucides :

2,3 g/100 ml

dont sucres :

1,4 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,39 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

13,20 %vol

Sucres résiduels :

1,4 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9970 g/l

Acidité totale :

5,9 g/l

pH :

3,36

Total SO₂ :

121 mg/l

Energie pour 100 ml :

78 kcal / 327 kJ