Rivaner

Numéro AOP :

01982

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

71 kcal / 297 kJ

Glucides :

1,6 g/100 ml

dont sucres :

0,7 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

11,62 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,01 %vol

Sucres résiduels :

0,7 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9944 g/l

Acidité totale :

5,7 g/l

pH :

3,41

Acide acétique :

0,17 g/l

Extrait sec total :

25,2 g/l

Total SO₂ :

129 mg/l

Glucose :

0,2 g/100ml

Fructose :

0,48 g/100ml

Energie pour 100 ml :

71 kcal / 297 kJ