Rivaner

Numéro AOP :

02025

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

75 kcal / 314 kJ

Glucides :

2,0 g/100 ml

dont sucres :

1,1 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,09 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,71 %vol

Sucres résiduels :

1,1 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9959 g/l

Acidité totale :

5,9 g/l

pH :

3,36

Acide acétique :

0,10 g/l

Extrait sec total :

30,5 g/l

Total SO₂ :

148 mg/l

Glucose :

0,1 g/100ml

Fructose :

0,94 g/100ml

Energie pour 100 ml :

75 kcal / 314 kJ