Weißburgunder Grand Premier Cru

Numéro AOP :

02064

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

78 kcal / 327 kJ

Glucides :

2,0 g/100 ml

dont sucres :

1,0 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,59 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

13,20 %vol

Sucres résiduels :

1,0 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9953 g/l

Acidité totale :

6,2 g/l

pH :

3,36

Total SO₂ :

108 mg/l

Energie pour 100 ml :

78 kcal / 327 kJ