Elbling Rose

Numéro AOP :

00054

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

11,96 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,21 %vol

Sucres résiduels :

0,42 g/100mL

Acidité totale :

6,3 g/l

pH :

3,18

Total SO₂ :

97 mg/l

Energie pour 100 ml :

68 KCAL / 284.7024 KJ