Auxerrois "Tradition du Domaine" Coteaux de Machtum 2022

Numéro AOP :

00144

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

70 kcal / 293 kJ

Glucides :

1,9 g/100 ml

dont sucres :

0,9 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

11,98 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,54 %vol

Sucres résiduels :

0,9 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,99466 g/l

Acidité totale :

5,9 g/l

pH :

3,30

Acide acétique :

0,30 g/l

Extrait sec total :

27,0 g/l

Total SO₂ :

116 mg/l

Energie pour 100 ml :

70 kcal / 293 kJ