Riesling

Numéro AOP :

00393

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

66 kcal / 276 kJ

Glucides :

1,3 g/100 ml

dont sucres :

0,3 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Allergènes :

SULFITES

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

11,75 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

11,94 %vol

Sucres résiduels :

0,3 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,99257 g/l

Acidité totale :

5,4 g/l

pH :

3,19

Acide acétique :

0,32 g/l

Extrait sec total :

20,9 g/l

Total SO₂ :

78 mg/l

Glucose :

0,1 g/100ml

Fructose :

0,18 g/100ml

Energie pour 100 ml :

66 kcal / 276 kJ