Elbling

Numéro AOP :

02117

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

10,13 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

10,36 %vol

Sucres résiduels :

0,39 g/100mL

pH :

3,20

Total SO₂ :

109 mg/l

Energie pour 100 ml :

61 KCAL / 255.3948 KJ