Chardonnay 2023

Numéro AOP :

02345

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

74 kcal / 310 kJ

Glucides :

1,2 g/100 ml

dont sucres :

0,2 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,56 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,67 %vol

Sucres résiduels :

0,2 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9918 g/l

Acidité totale :

5,3 g/l

pH :

3,44

Acide acétique :

0,34 g/l

Extrait sec total :

21,3 g/l

Total SO₂ :

115 mg/l

Glucose :

< 0,1 g/100ml

Fructose :

0,19 g/100ml

Energie pour 100 ml :

74 kcal / 310 kJ