Pinot Blanc

Numéro AOP :

00214

Composition de la cuvée :

Pinot blanc

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

70 kcal / 293 kJ

Glucides :

1,6 g/100 ml

dont sucres :

0,7 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Allergènes :

sulphites

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,25 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,65 %vol

Sucres résiduels :

0,7 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,99283 g/l

Acidité totale :

5,2 g/l

pH :

3,36

Acide acétique :

0,40 g/l

Extrait sec total :

23,1 g/l

Total SO₂ :

92 mg/l

Glucose :

< 0,1 g/100ml

Fructose :

0,68 g/100ml

Energie pour 100 ml :

70 kcal / 293 kJ