Gewurztraminer Côteau d'Ehnen 2022

Numéro AOP :

00281

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

82 kcal / 343 kJ

Glucides :

3,1 g/100 ml

dont sucres :

2,0 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

13,41 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

14,60 %vol

Sucres résiduels :

2,0 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,99693 g/l

Acidité totale :

4,7 g/l

pH :

3,32

Acide acétique :

0,25 g/l

Extrait sec total :

37,1 g/l

Total SO₂ :

112 mg/l

Glucose :

< 0,1 g/100ml

Fructose :

2,00 g/100ml

Energie pour 100 ml :

82 kcal / 343 kJ