Gewurztraminer Côteau d'Ehnen 2022

Numéro AOP :

00281

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

13,41 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

14,60 %vol

Sucres résiduels :

2, g/100mL

Densité relative à 20°C :

0,99693

Acidité totale :

4,7 g/l

pH :

3,32

Acide acétique :

0,25 g/l

Extrait sec total :

37,1 g/l

Total SO₂ :

112 mg/l

Glucose :

< 0,06 g/100mL

Fructose :

2, g/100mL

Energie pour 100 ml :

82 KCAL / 343.3176 KJ