Gewürztraminer Stadtbredimus Coteaux 2022

Composition de la cuvée :

Gewürztraminer

Allergènes :

contient sulfites

Numéro AOP :

00619

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

11,61 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,74 %vol

Sucres résiduels :

1,9 g/100mL

Densité relative à 20°C :

0,9983

Acidité totale :

5,1 g/l

pH :

3,30

Acide acétique :

0,22 g/l

Extrait sec total :

35,2 g/l

Total SO₂ :

101 mg/l

Glucose :

0,12 g/100mL

Fructose :

1,78 g/100mL

Energie pour 100 ml :

72 KCAL / 301.4496 KJ