Lëtzeborger Auxerrois

Allergènes :

contient sulfites

Numéro AOP :

00785

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

13,02 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

13,51 %vol

Sucres résiduels :

0,83 g/100mL

Densité relative à 20°C :

0,9934

Acidité totale :

5,5 g/l

pH :

3,30

Acide acétique :

0,24 g/l

Extrait sec total :

26,8 g/l

Total SO₂ :

128 mg/l

Glucose :

< 0,06 g/100mL

Fructose :

0,83 g/100mL

Energie pour 100 ml :

75 KCAL / 314.01 KJ