Pinot Gris Stadtbredimus Fels

Numéro AOP :

00786

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

78 kcal / 327 kJ

Glucides :

2,5 g/100 ml

dont sucres :

1,5 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

13,11 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

14,00 %vol

Sucres résiduels :

1,5 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9959 g/l

Acidité totale :

5,0 g/l

pH :

3,30

Acide acétique :

0,22 g/l

Extrait sec total :

33,5 g/l

Total SO₂ :

105 mg/l

Glucose :

0,1 g/100ml

Fructose :

1,44 g/100ml

Energie pour 100 ml :

78 kcal / 327 kJ