Chardonnay

Numéro AOP :

00890

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

73 kcal / 306 kJ

Glucides :

2,0 g/100 ml

dont sucres :

1,0 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Ingrédients :

Allergènes :

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,52 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

13,12 %vol

Sucres résiduels :

1,0 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9950 g/l

Acidité totale :

5,9 g/l

pH :

3,29

Acide acétique :

0,18 g/l

Extrait sec total :

29,5 g/l

Total SO₂ :

119 mg/l

Glucose :

0,2 g/100ml

Fructose :

0,82 g/100ml

Energie pour 100 ml :

73 kcal / 306 kJ