Riesling Wormeldange Elterberg CHARTA

Numéro AOP :

00968

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

71 kcal / 297 kJ

Glucides :

2,3 g/100 ml

dont sucres :

1,4 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

11,83 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,65 %vol

Sucres résiduels :

1,4 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9974 g/l

Acidité totale :

8,2 g/l

pH :

2,98

Extrait sec total :

33,6 g/l

Total SO₂ :

138 mg/l

Glucose :

< 0,1 g/100ml

Fructose :

1,38 g/100ml

Energie pour 100 ml :

71 kcal / 297 kJ