Riesling Ahn Palmberg CHARTA

Numéro AOP :

00969

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

71 kcal / 297 kJ

Glucides :

2,5 g/100 ml

dont sucres :

1,6 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

11,72 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,67 %vol

Sucres résiduels :

1,6 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9988 g/l

Acidité totale :

8,6 g/l

pH :

3,01

Extrait sec total :

36,8 g/l

Total SO₂ :

139 mg/l

Glucose :

< 0,1 g/100ml

Fructose :

1,60 g/100ml

Energie pour 100 ml :

71 kcal / 297 kJ