Gewürztraminer

Numéro AOP :

00929

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

86 kcal / 360 kJ

Glucides :

4,0 g/100 ml

dont sucres :

2,9 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

13,46 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

15,19 %vol

Sucres résiduels :

2,9 g/100ml

Densité relative à 20°C :

1,00110 g/l

Acidité totale :

5,3 g/l

pH :

3,33

Total SO₂ :

120 mg/l

Energie pour 100 ml :

86 kcal / 360 kJ