Riesling Wormeldange Koeppchen

Numéro AOP :

01009

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,03 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,62 %vol

Sucres résiduels :

1, g/100mL

Densité relative à 20°C :

0,9957

Acidité totale :

8,0 g/l

pH :

2,96

Acide acétique :

0,43 g/l

Extrait sec total :

29,8 g/l

Total SO₂ :

107 mg/l

Glucose :

< 0,06 g/100mL

Fructose :

1, g/100mL

Energie pour 100 ml :

70 KCAL / 293.076 KJ