Symbiose blanc barriques

Numéro AOP :

01249

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

75 kcal / 314 kJ

Glucides :

1,2 g/100 ml

dont sucres :

0,1 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Ingrédients :

Allergènes :

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

13,55 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

13,61 %vol

Sucres résiduels :

0,1 g/100ml

Densité relative à 20°C :

0,9902 g/l

Acidité totale :

4,9 g/l

pH :

3,42

Acide acétique :

0,29 g/l

Extrait sec total :

20,2 g/l

Total SO₂ :

118 mg/l

Glucose :

< 0,1 g/100ml

Fructose :

0,10 g/100ml

Energie pour 100 ml :

75 kcal / 314 kJ