2022 Lyra (Cuvée Pinot Noir/Saint Laurent) - Schumacher-Knepper

Numéro AOP :

01657

Composition de la cuvée :

Pinot noir , St. Laurent

Description :

Les raisins de cette cuvée de Pinot Noir et Saint Laurent, mûrissent en culture de Lyre, unique au Luxembourg. Le palissage en forme de V permet un ensoleillement optimal. Le Lyra est élevé en barriques luxembourgeoises pendant 12 mois.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Énergie :

82 kcal / 343 kJ

Glucides :

1,2 g/100 ml

dont sucres :

0,1 g/100 ml

Contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Ingrédients :

Ingrédients: raisins, saccharose Antioxydants: sulfite contient de faibles quantités de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel

Allergènes :

Sulfites, blanc d'oeufs

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

14,00 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

14,04 %vol

Sucres résiduels :

0,1 g/100ml

Acidité totale :

5,7 g/l

pH :

3,50

Acide acétique :

0,48 g/l

Total SO₂ :

76 mg/l

Energie pour 100 ml :

82 kcal / 343 kJ