Sans Cepage Blanc

Numéro AOP :

01764

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

11,72 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,29 %vol

Sucres résiduels :

0,96 g/100mL

Densité relative à 20°C :

0,9955

Acidité totale :

5,7 g/l

pH :

3,23

Total SO₂ :

116 mg/l

Energie pour 100 ml :

73 KCAL / 305.6364 KJ