Pundel's Harmonie

Numéro AOP :

00761

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,17 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

13,31 %vol

Sucres résiduels :

1,92 g/100mL

Densité relative à 20°C :

0,9990

Acidité totale :

7,0 g/l

pH :

3,07

Extrait sec total :

38,7 g/l

Total SO₂ :

123 mg/l

Glucose :

0,11 g/100mL

Fructose :

1,81 g/100mL

Energie pour 100 ml :

75 KCAL / 314.01 KJ