Lento Cuvée blanc

Numéro AOP :

01082

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

11,48 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

11,91 %vol

Sucres résiduels :

0,73 g/100mL

Acidité totale :

5,1 g/l

pH :

3,22

Acide acétique :

0,32 g/l

Total SO₂ :

68 mg/l

Glucose :

0,18 g/100mL

Fructose :

0,55 g/100mL

Energie pour 100 ml :

66 KCAL / 276.3288 KJ