Rosé du Patron

Numéro AOP :

01086

Résultats d'analyses

Titre alcoométrique volumique acquis :

12,65 %vol

Titre alcoométrique volumique total :

12,93 %vol

Sucres résiduels :

0,47 g/100mL

Densité relative à 20°C :

0,9922

Acidité totale :

5,2 g/l

pH :

3,39

Acide acétique :

0,20 g/l

Extrait sec total :

22,6 g/l

Total SO₂ :

85 mg/l

Glucose :

0,14 g/100mL

Fructose :

0,34 g/100mL

Energie pour 100 ml :

72 KCAL / 301.4496 KJ